Messer bei der Knife Lounge

Schnitzel DU Schnitzmesser für Kinder ab 10 Jahre, lila Für Kinder und Jugendliche (10 - 18 Jahre) mit Scandi Schliff mit Kerbe auf dem Klingenrücken für einen Feuerstein rutschfeste und konturierte G10 Griffschalen für einen sichere Handhabung geschärfte Klinge und normale Klingenspitze (nicht abgerundet wie bei einem klassischen Kindermesser) mit Kydex Scheide und Feuerstein Hinweis zum Scandi-Schliff:Der Scandi Schliff hat gute Schneideigenschaften ist jedoch nicht geeignet für "härtere" Arbeiten wie das Batonen. Bitte wähle hierfür eine Axt oder Beil.

Böker Plus Aphex Mini  Lucas Burnley Design  Klinge aus VG-10 mit einem feinen Hairline-Finish mit dekorativer Fehlschärfe Griff aus Dreidimensional-gefrästem Titan mit eingelegter Kohlefaser 

Perceval L08 weißes Ebenholz - Der moderne Klassiker Griff aus weißem Ebenholz inklusive Steckscheide aus Leder Perceval haben es geschafft, mit dem L08 so etwas wie einen modernen Klassiker in der französischen Messerkultur zu etablieren. Mit dem wundervoll gerundeten Schwung des Griffes, erinnert das L08 leicht an das Heck eines alten Cadillacs – hier hat es der Hersteller es geschafft, die altehrwürdige Tradition des Messerbaus in Frankreich mit dem modernen Design des 20. Jahrhunderts zu verbinden.Das Ergebnis ist ein wundervoll stimmig aussehendes Messer, was darüber hinaus auch noch wunderbar in der Hand liegt. Die zur Spitze rund zulaufende Sheepfootklinge ermöglich ein sicheres Arbeiten und erweist sich als überaus als äußerst schneidfreudig.Das liegt zum einen an dem bis zum Klingenrücken hochgezogenen Flachschliff und zum anderen an der extrem dünnen Schneidfase. Perceval schärfen ihre Messer allesamt von Hand auf langsam rotierenden Schleifsteinen. Auch der finale Abzug erfolgt – ganz traditionell – auf einem Riemen aus gerautem Büffelleder. Ein absolutes Highlight ist das extrem befriedigende Geräusch beim Einrasten des Liner-Locks. Hier merkt man einfach, wie präzise diese Messer gefertigt werden. Da ein Taschenclip die tolle Linie stören wurde, ist ein Stecketui aus Leder im Lieferumfang enthalten. So können sie ihr L08 bequem mitnehmen, ohne dass die Griffschalen zerkratzt werden. Das Olivenholz, stammt aus Südeuropa und zeichnet sich durch seinen warm Holzton aus. Weißes Ebenholz, stammt aus Südostasien und ein hartes, dichtes Holz, Typisch ist die besondere Maserung aus hellem Holz und dunklen Adern.Die Maserung unterscheidet sich bei den Messern, somit ist jedes Messer ein Einzelstück. Bitte beachten Sie, jedes Messer ist ein Unikat und differiert von den abgebildeten Messern, da die ausgewählten Materialien Naturstoffe sind.    

Chris Reeve Sebenza 31 Bog Oak in Large  oder Small verfügbar Holz Inlay auf der Vorderseite und Rückseite Clip sitzt beim 31er leicht diagonalMagnacut Es war ein sonniger Tag in Idaho, als Chris Reeve Knives beschloss, das Sebenza 21, eines ihrer beliebtesten Taschenmesser, einzustellen. Die Messergemeinde war schockiert und enttäuscht. Doch die Visionäre bei Chris Reeve Knives (CRK) hatten bereits an einem würdigen Nachfolger gearbeitet: dem Sebenza 31. Das neue Modell war nicht nur ein Update des alten Sebenza. Es verkörperte die Werte und Überzeugungen von CRK, die im Laufe der Jahre verfeinert worden waren. Die neuen Intarsien auf der Vorderseite waren der Beweis dafür. Die hölzerne Rückeneinlage erinnerte an das Modell Inkosi, während die große Einlage auf der Schauseite einen weiten Bogen über den Griff des Messers beschrieb. Es war ein Kunstwerk, das sich ergonomisch an die Hand schmiegte und das Herz höher schlagen ließ.Aber das war noch nicht alles. Der überarbeitete Verschluss mit der Keramikkugel war eine neue Technologie. Die Härte dieser Kugel lag in einem fast unmessbaren Bereich und verhinderte langfristige Abnutzung. Und das Fehlen des Lochs auf der Präsentationsseite des Messers und der angepasste Taschenclip waren ein weiterer Beweis dafür, dass CRK das Sebenza 31 bis ins kleinste Detail perfektioniert hatte. Aber das Wichtigste war, dass das Sebenza 31 weiterhin die Werte und Überzeugungen von CRK verkörperte. Es war ein Messer, das für die Ewigkeit gebaut wurde, ein Messer, das dir treu dienen und mit dir die Abenteuer und Herausforderungen des Lebens meistern würde. Ob groß oder klein, das Sebenza war und ist ein treuer Begleiter, der nie enttäuscht. Und so wird das Sebenza 31 auch weiterhin die Messergemeinde dominieren und die Herzen seiner Besitzer erobern. Denn bei CRK geht es nicht nur um Messer. Es geht um Kunst, Technologie und die Schönheit der Handwerkskunst. Zubehör:   Chris Reeve Clip Insert und Schraube Chris Reeve Backspacer Chris Reeve Body Screw Kit Chris Reeve Taschenclip Chris Reeve Grease Chris Reeve Body Screw Chris Reeve Lanyard classic für Sabenza und Umnumzaan Lanyard Pin

Magnacut StahlKleines EDC Fixed für die HosentascheMade in USA Das KleineWie ein Difensa nur in ganz klein. Geht nicht? Geht doch!Ok, natürlich bekommst du hier kein ausgewachsenes Fighter-Messer.  Aber das Enyo (gesprochen:„E-Ney-Oh) ist ähnlich durchdacht und takticool wie das große Flagschiff.Das Enyo dank der super kompakten Abmessungen perfekt für jede Hosentasche geeignet.Alternativ kannst du es natürlich als Neck-Knife oder als „In Waistband Carry“ in die Hose geclippttragen. Die Kydex -Scheide bietet dir hier diverse Trageoptionen. Das Messer hebt sich optisch stark von den restlich Spartan Blades ab: hier bekommst du einskelettiertes Ganzstahl-Messer, das vollständig PVD-beschichtet ist. Die Klinge erinnert ein wenigan die Spitze eines Pfeils und ist trotz der geringen Größe unheimlich stabil ausgeführt. Der Griff wurde so konzipiert, dass das Enyo auch bei größeren Händen immer noch bequem als Drei-Finger-Messer genutzt werden kann. Durch ein Lanyard kannst du den Griff auch noch ein wenigverlängern. Für das Design ist übrigens Firmenchef Curtis Lovito persönlich verantwortlich.Das Enyo ist die perfekte Ergänzung zu einem der größeren Spartan Blades. Während Modelle wiedas Difensa, das Morkos oder das Horos für die richtig groben Arbeiten zuständig sind, kann dasEnyo dort punkten, wo die großen Messer zu sperrig oder einfach unangebracht sind. So hast du ein Spartan Blades Fixed für jede Gelegenheit.

MKM Makro 1 Kohlefaser Größere Version des beliebten MKM Mikro Jesper Voxnaes Design M390 Stahl mit einem Stonewashed Finish Inklusive Lederscheide Droppoint Klinge

Pro-Tech Malibu WharncliffeMagnacut Klingenstahl Button Lock FlipperJetzt schon ein Klassiker Sommer, Sonne, Traumstrand. Malibu eben! Was ProTech dazu bewogen hat, dieses Messer nach einem der bekanntesten Regionen der USA zu benennen weiß ich nicht. Trotzdem handelt es sich hier um eines der besten modernen EDC Messer die es derzeit gibt. Die Gesamtlinie ist unheimlich harmonisch und die Handlage ausgesprochen gut. Anders als viele andere ProTech Messer, handelt es sich hier um einen Manuall-Flipper. Ein leichter Druck auf den Flipper-Tab und die Klinge schießt aus dem Heft - ganz ohne Federunterstützung.Entriegeln kannst du das Malibu mit einem leichten Druck auf den Button-Lock. Dank der Kugellager bietet dieses Messer einen sehr leichtgängigen Klingengang. Das Malibu bekommst du in der All-Black-Everything-Version mit Wharncliff-Klinge.

MKM Lov FRN Wolf GreyJesper Voxnaes DesignGriff aus FRN mit feiner TexturKlinge aus N690orange anodisierte Klingenschraube

Meisterstück Kirsche Wurst- und Käsemesser von Windmühle mit Griff aus Kirschholz.  Der Klassiker aus Solingen. Noch von Hand blaugepließtete Klinge und sehr dünn ausgeschliffen.Mühelos schneidet Ihr neues Meisterstück einen weichen Camamebert aber auch eine harte Salami.    Griff: Kirsche Nieten: Aluminium Klinge: rostfrei Oberfläche: blaugepließtet Klingenlänge: ca. 104 mm / 4 Zoll Gesamtlänge: ca. 225 mm

Civivi Stormhowl Griff aus AluminiumClipPoint Klinge aus Nitro-V Stahl 

Civivi Chevalier IIGriff aus AluminiumSheepfoot Klinge aus 14C28N 

Wüsthof Crafter Brotmesser 23 cm stabiles Kochmesser mit edelem Räuchereichegriff Klinge aus Wüsthof-Stahl mit Wellenschliff Technische Daten  Klingenlänge: 230 mm Klingenmaterial:  Wüsthof-Stahl Griffmaterial:  Räuchereiche Spüllmaschinengeeignet: Nein    

Rückenspitz Kirsche groß Universal- und Fleischmesser Rückenspitz mit Griff aus Kirsche gedämpft. Klinge rostfrei blaugepließtet. Klingenlänge: 182 mm   Von Hand blaugepließtete Messer sind heute äußerst selten. Die feine glatte Oberfläche der Rückenspitzklinge geht besonders leicht durch das Schneidgut, auch bei noch so harter Wurst oder Gemüsen, wie z.B. Möhren und Sellerie. Die dezent zum Rücken der Klinge hin zeigende Spitze macht dieses Messer ideal zum Schneiden auf dem Brett, denn man kann damit abrollen.

Jack Wolf Knives Sharpshooter Jack S90V StahlHighend Slipjoint FolderBolster aus TitanNach 21 Monaten wieder daDas Sharpshooter von Jack Wolf Knives war das Messer, mit dem alles begann. Nun ist dieses Gunstock Pattern das erste Mal seit 21 Monaten wieder verfügbar. Rein äußerlich ist die neue Version kaum vom Ursprungsmesser zu unterscheiden - trotzdem gibt es einige spannende Veränderungen.  Neu ist beispielsweise der S90v-Stahl, der anstelle des M390 den Platz eingenommen hat. Für etwas mehr Sicherheit bei der Arbeit, wurde die Rückenfeder merklich strammer verbaut. So läufst du nicht Gefahr, dass dir das Messer beim schneiden versehentlich einklappt. Trotz der etwas festeren Feder, kannst du das Messer problemlos öffnen, was mit einem wunderbaren "Walk & Talk" quittiert wird. Der Hohlschliff wurde dieses Mal übrigens minimal robuster ausgeführt - trotzdem bleibt das Sharpshooter ein richtiger Schneidteufel.  Geblieben ist die wunderschöne Griffform und die tolle Auswahl von fünf unterschiedlichen Varianten.Der Lieferumfang und die Verpackung:1. TubeDu bekommst das Messer in einer Dose geliefert. Jede Dose trägt eine dem Messer angepasste Zeichnung. Hierfür hat Ben den Marvel Artist J. Gonzo gewinnen können.  2.  Mikrofasertuch die Farbe der Mikrofasertücher wechseln je nach Muster des Messers.3. Sticker und Plättchen Ebenfalls designend von J. Gonzo4. Lederetui  gibt’s auch noch dazu.  Alle Jack Wolf Knives werden in kleinen Runs gefertigt. Das heißt, sobald es ausverkauft ist, kommt es für eine Weile nicht mehr wieder.

Wüsthof Classic Tourniermesser eignet sich besonders gut zum Schälen und Putzen von rundem Gemüse und Obst wie Kartoffeln oder Äpfel Klinge aus Wüsthof-Stahl sehr fein ausgeschliffen Technische Daten  Klingenlänge 70 mm Klingenmaterial:  Wüsthof-Stahl Griffmaterial:  Kunststoff Spüllmaschinengeeignet: Nein      

Burgvogel Comfort Ausbeinmesser 15 cmKlinge aus einem Stück geschmiedet (Chrom-Molybdänstahl X 50 CrMoV 15)Klinge Öl- und eisgehärtet auf Made in Solingen Klinge wird von Hand abgezogenNahtloser Übergang von Klinge zu GriffHandsympathischer Griff aus Kunststoff

Ein kleines bisschen anders – aber sowas von gelungen. Was machen eigentlich die beiden dänischen Designer Jesper Voxnaes und Jens Ansø, wenn sie nach Inspiration für ein neues Messer suchen? Ganz genau wissen wir das natürlich nicht – aber der Name des neuen Sonoma V2Blackout TI lässt vermuten, dass ein Gläschen kalifornischer Pinot Noir mit Blick auf die Weinberge von Sonoma County durchaus eine Rolle gespielt haben könnte.  Sonoma County – das klingt nach sanften Hügeln, rauer Küste, Zypressen im Nebel … und offenbar auch nach ziemlich guten Messerideen.  Mit dem ACE Sonoma V2 Blackout haben Voxnaes und Ansø eines ihrer beliebtesten Modelle neu interpretiert – und das mit Stil. Das Messer trägt die DNA des Originals, kommt aber leichter, eleganter und noch ein Stück alltagstauglicher daher. Ein klassischer Fall von: “Kenn ich, mag ich – will ich nochmal in besser.”  Produziert wird das gute Stück von Reate, einer der präzisesten Messermanufakturen auf diesem Planeten. Wenn man dort ein Messer fertigt, ist das Ergebnis nicht nur funktional, sondern auch messernerdiger Gesprächsstoff auf jedem EDC-Treffen. Die Griffschalen bestehen diesmal aus PVD-beschichtetem Titan, was dem Messer nicht nur eine edle Optik, sondern auch ordentlich Widerstandskraft verpasst. Im Inneren sorgt ein robuster Linerlock aus Stahl für zuverlässige Sicherheit und minimale Abnutzung – man möchte ja auch in zehn Jahren noch entspannt klacken lassen.  Apropos: Die Klinge aus Elmax-Stahl wurde ebenfalls PVD-beschichtet – für extra Härte, Korrosionsschutz und ein Finish, das sich irgendwo zwischen „elegant“ und „böses Biest“ einordnet. Sie läuft auf Kugellagern und flutscht dank gefräster Detent Ramp beim Schließen besonders geschmeidig in den Griff zurück. Und ja, der Flipper Tab ist klein, dezent – und bringt die Klinge trotzdem mit einem satten Klick in Position. Wer das einmal gespürt hat, weiß: Das ist kein Messer. Das ist ein Fingerschnippen mit Funktion. Der bewährte Drahtclip sorgt für tiefes, unauffälliges Tragen – und das Ganze wiegt so wenig, dass man fast vergisst, dass man es dabei hat. Fast!  Fazit: Das Sonoma V2 Blackout TI ist quasi die Stealth-Version eines High-End-EDC – stilvoll, clever konstruiert und mit einer Prise dänischem Design-Humor. Wer also nach einem leichten, zuverlässigen und einfach verdammt gut gemachten Messer sucht, sollte hier definitiv zugreifen. Am besten mit einem Glas Wein in der anderen Hand.

JRW Gear Bench Blade - Utility KnifeCuttermesser Griff aus Aluminium mit WechselklingeMade in USAMit dem JRW Gear Bench Blade bist du für alle Schneidarbeiten bestens gerüstet. Der ergonomische Griff sorgt für eine komfortable und sichere Handhabung, egal ob du Materialien zuschneidest, Pakete öffnest oder andere Aufgaben erledigst. Jedes Messer wird in einer praktischen Kunststoff-Teleskopbox geliefert, die perfekt für den Transport geeignet ist, falls du es mitnehmen möchtest! Die Wechsel-Klingen werden durch drei Titan-Schrauben sicher gehalten.  Das Paket enthält: ein JRW Gear Bench Blade - Utility Knife eine hochwertige Tajima-Klinge und drei 1/16-Zoll-Inbusschrauben.

Sebenza 31 mit Natural Micarta Inlay in Large oder Small verfügbarKlingenformen: Tanto, Droppoint oder Insingo Micarta Inlay auf der Vorderseite und Rückseite Natürlich gibt es neben der „Plane Jane“ auch beim Sebenza 31 wieder ein Model mit Inlays. Erhältlich sind derzeit zwei Versionen, eine mit Black Canvas Micarta und die hier vorgestellte Variante in Natural Micarta. Während die rückwärtige Micarta-Einlage sich in der Form eher an den Inlays des Inkosis orientiert, wurde für die Show-Side eine neue Formgebung gewählt. Statt wie früher zwei Inlays zu haben, wurde nun ein großes verbaut, welches einen weiten Bogen über die Griffschale des Messers beschreibt. Wie bei CRK üblich werden auch beim Sebenza 31 die Inlays so verklebt, dass sie quasi ewig halten. Neben dem optischen Unterschied sorgen die Micarta Inlays zudem für eine etwas sattere und rundere Handlage, was gerade für die Nutzung mit Handschuhen interessant sein dürfte. Large Als im Juni 2019 des Ende des Sebenza 21 ausgerufen und mit dem Sebenza 31 der Nachfolger vorgestellt wurde, ging diese Meldung wie ein Paukenschlag durch die Messerszene. Schließlich sind Neuvorstellungen des Herstellers aus Idaho ohnehin schon sehr selten. Wenn es dann noch um das Erbe eines der bekanntesten und besten Taschenmesser aller Zeiten geht, bleibt sowas nicht ohne entsprechende Reaktion. Zum Glück haben Chris Reeve Knives ihr Erfolgsrezept alles in Allem nur minimal aber an entscheidenden Stellen verbessert, so dass man mit Fug und Recht beim neuen 31er Model weiterhin von einem Sebenza sprechen kann. Zunächst fällt auf, dass das Loch auf der Präsentationsseite des Messer nun wegfällt – etwas, was sich viele Reeve-Fans schon lange gewünscht haben. Auch der leicht geänderte Winkel des Taschenclips, welcher nun nicht mehr auf den Lockbar drückt, fällt dem geübten Auge schnell auf. Weniger offensichtlich dagegen ist der überarbeitete Verschluss des Sebenza 31. Genau wie beim Umnumzaan oder dem Inkosi, drückt nun eine in den Lockbar eingelassene Kugel aus Keramik gegen die Klingenwurzel. Die Härte dieser Kugel liegt in einem kaum mehr messbaren Bereich, womit verhindert wird, dass es an der Kontaktstelle der Verriegelung zu einem langfristigen Verschleiß kommt. Um die Handlage des Sebenzas noch einmal ein wenig zu verbessern, wurde die Griffmulde an der Vorderseite ein wenig anders angeschliffen. Alles in Allem können wir sagen: ja, das neue Model trägt zu recht den ehrwürdigen Namen Sebenza und kann an die beliebte 21er Baureihe mühelos anknüpfen. Small Genau wie beim Vorgängermodell stehen weiterhin beide Größen zur Verfügung. Während das große Sebenza 31 ein wirklich ausgewachsenes Arbeitsmesser ist, bleibt das Small Sebenza der König der EDC-Taschenmesser - die Handlage ist auch beim Nachfolgemodell weiterhin großartig. Alle oben genannten Features finden Sie auch in dieser kleineren Version des Sebenza 31 – nur eben in einer etwas kompakteren und taschenfreundlicheren Form. Zubehör:   Chris Reeve Clip Insert und Schraube Chris Reeve Backspacer Chris Reeve Body Screw Kit Chris Reeve Taschenclip Chris Reeve Grease Chris Reeve Body Screw Chris Reeve Lanyard classic für Sabenza und Umnumzaan Lanyard Pin

MKM Maximo Dark Stonewashed Titan Bob Terzuola Design Stonewashed Full Titan M390 Stahl  inklusive Scheide bzw. Tasche aus Nylon mit Reißverschluss und Gürtelschlaufe inklusive Ersatz-Clip-Schraube mit abgerundetem Kopf Spezialschlüssel zum Entfernen des Glasbrechers Das Ultraharduseworkermesser MKM haben sich für das Maximo mit niemand geringerem als dem legendären Bob Terzoula zusammengetan, der dieses tolle Design abgeliefert hat. Terzoula ist ja sozusagen der Großvater des taktischen Klappmessers und hat neben mehreren Büchern unzählige Designs entworfen und damit eine komplette Generation Messermacher auf der ganzen Welt inspiriert. Das Maximo ist im Grunde ein typisches Terzoula-Design. Da wäre zunächst der grade, recht universell gehaltene Griff, der sowohl kleinen als auch großen Händen eine Menge Platz bietet. Während die Showside in verschiedenen Materialien und Finishes erhältlich ist, ist die Lockside aus Titan gefertigt. Damit das Gewicht nicht zu hoch wird, sind auf der Innenseite der Griffschalen kleine Taschen eingefräst, die das Ganze etwas leichter lassen werden. Damit dein Maximo lange zuverlässig verriegelt, hat der Lockbar einen Edelstahleinsatz bekommen, der nicht nur den Kontakt zur Klingenwurzel darstellt, sondern auch dafür sorgt, dass du den Mechanismus nicht überdehnen kannst. Am Griffende findest du einen kleinen Glasbrecher, der gleichzeitig den Deep-Carry-Clip hält. Für etwas mehr Grip, hat das Maximo ein gefärstes Fragpattern verpasst bekommen, welches auch optisch einiges hermacht. Die Spearpoint-Klinge aus Böhlers-M390-Pulverstahl kannst du wahlweise über die beidseitigen Daumenpins oder den dezenten Flipper-Tab öffnen, der gleichzeitig im geöffneten Zustand dafür sorgt, dass deine Hand nicht versehentlich auf die Schneide rutscht. Auch die Klinge trägt ganz klar die Handschrift von Bob Terzoula: während die Spitze fast auf der Mittelachse des Messers liegt, findest du auf dem Klingenrücken die typsich lang gezogene Swedge, die so charakteristisch für Terzoula-Designs ist. Wie immer bei der Fertigung von MKM ist die Verarbeitung auf höchstem Niveau. Alle Kanten sind schön gebrochen undverrundet, so dieser Folder unheimlich angenehm und satt in der Hand liegt. So kannst du dein Maximo auch für härtere Schneid- und Outdooraufgaben problemlos nutzen.

Wüsthof Classic Spickmesser 12cm Kleines Spickmesser mit schlanker mittelspitzer Klinge. Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl geschmiedetKlingenlänge: 12 cm

Nesmuk Janus Slicer Mooreiche elegantes Küchenmesser mit schönem Mooreiche-Griff Klinge aus hochleistungs Niob-Stahl sehr fein ausgeschliffen   Technische Daten  Klingenlänge: 26 cm Klingenmaterial:  Niob-Stahl Griffmaterial:  Mooreiche Spüllmaschinengeeignet: Nein    

aus verschiedenen Materialien aus der Produktion von M4 Sherman-Panzern Damast aus 80 Lagen von Hand von Chad Nichols im Muster Customized Ladder geschmiedet erinnert an die Panzerspuren

Civivi Praxis Polished Ultem DropPoint-Klinge aus 9Cr18MoV mit Satin Finish Griff aus Ultem Preis Leistungskracher